技能·职业
厨师执照
中级
证明烹饪专业技能的国家资格，可用于申请「技能」在留资格（厨师类别）。拥有10年以上外国料理烹饪实务经验的外国人可凭技能签证工作。
颁发机构: 都道府县知事（通过各都道府县考试取得）
对应在留资格
技能（厨师）可选
效果与活用方式
被认定为外国料理烹饪技能时，有利于技能签证申请。同时需要10年以上实务经验。
特定技能1号（外食业）可选
效果与活用方式
厨师执照本身不能代替外食业特定技能考试，但可作为业务能力的补充证明材料。
取得方法
从调理师学校毕业（1-2年），或在饮食店等积累2年以上实务经验后参加都道府县考试。报名费约6300日元（因都道府县而异）。
通过考试的要点
1
技能签证（厨师）适用于外国料理，不包括日本料理（被视为与日本人同等）。适用于在日本提供本国料理的情况。
免费咨询行政书士
在留资格申请涉及文件准备和与入管沟通等复杂手续。专业的行政书士提供免费咨询服务。